Лобио по-мегрельски

Лобио по-мегрельски – одно из самых вкусных и популярных блюд в грузинской кухне. Готовится из вареной фасоли с добавлением зелени, специй и аджики. Идеальный вариант для постного меню. Можно есть сколько угодно без вреда для фигуры, от такого блюда вы не наберете даже грамма лишнего веса, но при этом обязательно будете сытыми.

На первый взгляд довольно простое блюдо, однако, со всеми секретами его приготовления знакомы только профессионалы, знакомые со старинной рецептурой грузинской кухни. Отлично сочетается с легкими овощными салатами. Настоящее лобио способно понравиться абсолютно каждому.