Пеламуши

Основным компонентом этого десерта является сок винограда красных сортов, хотя на свадьбах используют белый сок, символизирующий чистоту невесты. От сорта винограда зависит вкус десерта. Пеламуши подают в холодном виде, хотя вкус его не испортится, если употреблять в горячем. По консистенции пеламуши напоминает известный всем кисель. Орешки, являющиеся украшением десерта, добавляют пикантную нотку.

Из пеламуши легко приготовить еще одно традиционное блюдо Грузии, именуемое чурчхелой. Этот десерт отлично сочетается с казинаками, его стоит попробовать хоть раз в жизни каждому человеку. Обращайтесь к нам, мы сделаем вашу жизнь сладкой.