13.12.2018
Чебуреки и хачапури пользуются заслуженной популярностью. Трудно найти на карте России крупный город, где нельзя было бы отведать эти блюда.
13.12.2018
Осетинские пироги выпекают из дрожжевого теста. Форма может быть треугольной или круглой. Называют осетины эти изделия в зависимости от начинки.
13.12.2017
И манты и хинкали - блюда из теста с начинкой из мяса. Они похожи на привычные нам вареники или пельмени. Попробуем разобраться в особенностях каждого.
13.12.2017
Слово «пельмени» пришло из языка пермяков, в котором «пель» - ухо, а «нянь» - тесто. Великий ученый В.В. Похлебкин считал, что настоящие пельмени должны состоять из говядины, баранины и свинины.
