Уха боярская

Ни для кого не секрет, что для приготовления этого блюда нужна рыба. Она так и именуется, как рыбный суп. Он очень питательный и калорийный. Однако, для боярской ухи нужно еще и окорочка. Кроме него необходимо запастись головой и хвостовой частью горбуши, морковью, репчатым луком, картофелем и зеленью. Ну и самым незаменимым ингредиентом является водка. Именно она делает этот суп неповторимым.

Традиционно это блюдо считают русским национальным. Она быстро распространилась по странам бывшего Советского союза и ближнего зарубежья. Теперь встретить этот суп можно в любом месте, где вкусно готовят.